Franken Bräu startet mit neuem Inhaber durch

Im September 2015 hat der neue Inhaber der Franken Bräu, Rainer Mohr, seine Arbeit in Mitwitz-Neundorf aufgenommen. Der Vollblut-Unternehmer hat sich für die Zukunft der traditionsreichen Privatbrauerei Einiges vorgenommen. Mit seinem Ideenreichtum und seiner zupackenden Art hat er in kürzester Zeit wichtige Weichen gestellt, die bei Mitarbeitern wie Kunden auf positive Resonanz stoßen. „Ich empfinde es als Ehre, die Zukunft der Franken Bräu aktiv gestalten zu können und dieses für die Region so wichtige Unternehmen erfolgreich weiter nach vorne zu bringen“, erklärt Mohr, dessen Familie seit fast 50 Jahren in Rheinland- Pfalz einen nunmehr ISO-zertifizierten regionalen Getränkefachgroßhandel mit angeschlossenen Fachmärkten betreibt. Daneben produziert der umtriebige Unternehmer unter der Eigenmarke „Mohr´s“ seit einigen Jahren Biere, Weine, Sekte und alkoholfreie Getränke – wie auch einen Energy- Drink. Seine Liebe zum Bier vertiefte der 41-jährige Pfälzer durch seine Ausbildung zum „IHK-Bierbotschafter“, womit er die Begeisterung für das Genussmittel Bier wecken möchte. „Was man früher nur aus der Welt der Weine kannte, wird nun auch im Markt der Biere entdeckt: Ein vielfältiges Angebot an handwerklich gebrauten, kreativen Spezialbieren mit einem enormen Spektrum unterschiedlicher Aromen bereichern den Biermarkt und finden neue Genießer“, meint Mohr. Diesen positiven Trend will er für die Franken Bräu nutzen und die neu entstehenden Absatzpotentiale konsequent erschließen. Dem Unternehmen  kommt zugute, dass sich die Marke bereits einen Namen weit über die Grenzen des oberfränkischen Heimatmarktes gemacht hat und von der eigenen Vertriebsmannschaft in vielen Regionen bundesweit erfolgreich vermarktet wird. Um den wachsenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden – wie auch zur langfristigen Sicherung des Standorts und der derzeit 40 Arbeitsplätze ist eine Reihe an Investitionen geplant. „Wir werden die Brauerei produktionsund prozesstechnisch auf Vordermann bringen und den aufgebauten Investitionsstau bei Anlagen und Gebäuden sukzessiv beseitigen“, kündigt Mohr an, der den Betrieb zu einer ISO-Zertifizierung hinführen möchte. Bezüglich der Produktpalette hat er bereits recht genaue Vorstellungen – so die Entwicklung neuer Spezialbiere wie auch die kontinuierliche Weiterentwicklung des bestehenden Biersortiments, beides im Einklang mit der langjährigen oberfränkischen Biertradition. Schon bald kann sich die Bevölkerung selbst einen Eindruck von den Fortschritten machen: Zum großen Jubiläumstag der Branche – dem 500. Geburtstag des Bayerischen Reinheitsgebotes am 23. April 2016 – plant die Franken Bräu ein großes Brauereifest auf dem Betriebsgelände mit vielen Höhepunkten für Alt und Jung. Dabei bietet sich auch ein Blick hinter die Kulissen. hs Bild: (von links) Der neue Inhaber der Franken Bräu, Rainer Mohr, sowie die beiden Braumeister Wolfgang Wenzel und Manfred Fehn haben sich für die Zukunft der traditionsreichen Privatbrauerei Einiges vorgenommen.