Aus diesem Anlass ein kleiner Rückblick auf die zurückliegende Zeit und ein herzliches Dankeschön an alle liebenswerten Menschen, die mich in den vielen Jahren begleitet haben. Nach meiner erfolgreichen Berufsausbildung als Fleischer in der Konsumfleischerei Steinach und einigen Jahren praktischer Zeit auch in leitender Stellung wechselte ich nach Beendigung meines Grundwehrdienstes bei der NVA am 11. Mai 1987 beruflich in die Gastronomie.

Ein großes Lerngeschenk durfte ich durch meine damalige Chefin in der Gaststätte „Aufbau“ in Sonneberg erfahren. Nach sieben gemeinsamen Geschäftsjahren, in denen ich als stellvertretender Gaststättenleiter arbeitete, ging sie 1994 in den wohlverdienten Ruhestand. Am 1. Dezember 1994 übernahm ich dann die Gaststätte „Aufbau“ in Selbständigkeit. Ich unterschrieb dort einen Pachtvertrag über 15 Jahre, den ich mit meiner damaligen Mitarbeiterin abarbeitete. Nach Ablauf des Pachtvertrages verlängerte ich nicht, sondern wechselte am 25. Oktober 2009 in die Gaststätte „Mariensee“ in Sonneberg-Bettelhecken. Dort arbeitete ich seitdem mit meiner Mitarbeiterin Marion Scheler zusammen. Ihr gilt mein großer Dank für die Treue, die großartige Teamarbeit und Verlässlichkeit. Weiterhin gilt mein großer Dank allen Gärten, besonders meinen Stammgästen für die Treue in all den Jahren, Herrn Ulli Wohlfahrt, Vorsitzender des KGV „Mariensee“ für die gute Zusammenarbeit, der Kulmbacher Brauerei, vertreten durch Herrn Mike Stang, dem Steuerbüro Dittrich in Sonneberg, insbesondere Frau Bianka Hoffmann für das gute Miteinander sowie den Geschäftspartnern und Freunden, die mich immer unterstützt haben.

Wir freuen uns immer auf zufriedene Gäste und bemühen uns um besten Service. Weiter richten wir gerne Ihre Feierlichkeiten aus, bieten an Sonn- und Feiertagen Thüringer Klöße mit diversen Braten, hausgebackenen Kuchen und eine reichhaltige Abendkarte.

Mein größter Dank aber gilt meinem lieben Lebenspartner Manfred, der seit 10 Jahren an meiner Seite steht. In dieser wertvollen Zeit hatte ich das große Glück sehr viel von ihm zu lernen und von seinem Wesen zu gewinnen. Für diese große Bereicherung danke ich ihm von ganzem Herzen.

Für die kommende Zeit wünsche ich allen Gästen, Geschäftspartnern und Freunden alles Gute, jedem einzelnen beste Gesundheit und viele schöne Momente und Begegnungen.

Herzlichst Andreas Brückner und Mitarbeiterin Marion Scheler

Gaststätte Mariensee | Bettelhecker Straße 57 | 96515 Sonneberg | Tel. 0 36 75 / 70 34 93

Öffnungszeiten: Mo – Di: 14 – 22 Uhr | Mi – Do: Ruhetag | Fr: 14 – 24 Uhr | Sa: 10 – 24 Uhr | So: 10 – 20 Uhr