7 Jahre Jubiläum feiert dieses Jahr das Cafe Sonnenblume in Steinach

Inhaberin Bianca Scheler eröffnete 2006 in Steinach das Cafe Sonnenblume und vertreibt dort unteranderem Backwaren der elterlichen Bäckerei „Anton“.

Sie stammt aus der Bäckerfamilie, schon ihre Großeltern arbeiteten in der Backstube. Damals wurde der Backofen noch mit Holz und Kohle geschürt. Anton Greiner wurde 1868 geboren und arbeitete von Anfang an in der Bäckerei seiner Eltern. Die Familie Anton Greiner hat drei Kinder. Sohn Fritz erwarb 1947 in Bad Berka seinen Meistertitel, Tochter Regina Greiner folgte der Familientradition und machte eine Lehre als Konditorin, welche sie mit einem Diplom abschloss. Günther Scheler und seine Frau Regina (geb. Greiner) übernahmen den Betrieb. Jens Scheler, deren Sohn machte seine Bäckerlehre. 1997 erwarb er in Potsdam seinen Meistertitel. Seit 1998 führt die Familie die Firma als GbR zusammen mit ihrem Sohn. Heute ist die Bäckerei ein modernes Familienunternehmen. Den „Anton“ kennt fast jeder, der Name steht für Qualität. Bianca Scheler führt ebenfalls diese Tradition fort und bietet ihren Gästen schmackhafte Leckereien aus dem „Anton“-Backsortiment, sowie Original italienisches Eis und verschiedene Kaffeespezialitäten.